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贝果界的颜值担当~苹果肉桂贝果‖保姆级教程
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配料和操作步骤都在视频里了,哪里不懂的朋友可以留言交流。 tips: 1 表面覆盖的苹果片一定要切薄,才能烤成轻盈卷曲的效果 2 先制作馅料再打面,馅料凉透才能包入面团 3 最终发酵时,一定要记得提前15分钟预热烤箱,提前五分钟准备好糖水,贝果很容易发过,今天我一边做一边录视频,提前整形好的贝果就有点发过头了 4 烘烤结束后如果上色不满意可以再烤一会儿
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