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京东 11.11 红包
港式西餐小店ABC餐【红酒炖牛肉】无需科技,简单又好吃!
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红酒烩牛肋条是法式菜,香港好多大大小小的西餐厅也会做,尤其是在中午ABC餐经常看到的其中一款。 早期其实已经拍过一次,因为视频拍得比较模煳所以删除,现在重做。 今次食谱我没有说明用了多少食材,主要就是想大家自己去摸索,其实材料多了少了一点影响不大,不要每一次煮饭也按足份量去做,自由发挥一下, 这个菜式好难失败的! 牛肉大约用了五百克! 不喜欢牛肋条可以改用牛尾,但煮的时间会长一点。 红酒方面我用 Pinot noir。 如果不喜欢果味可以考虑 Caberbet sauvignon!
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