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慢食客家:焗河鳗
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来一口丙村开锅肉丸,一解藏在味道里的乡愁!
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有了客家仙人粄 夏天再热都不怕
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客家人的“饺子”——笋粄。雨可以下一场就停,笋粄不能只吃一个就完事。
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小时候放学经常吃的咸煎饼,原来是这样子做出来的,你学会了吗?
客家人有“不蒸甜粄不过年”之说,甜粄的做法很简单,在家就可以学起来
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还是记忆中那口感松软的黄糖包,趁热吃更香甜!