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粤菜【豆豉鲮鱼炒苦瓜】 甘香爽口❗非常下饭❗
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做法: 1-苦瓜一开四,去囊,斜刀切薄片;准备豆豉鲮鱼手撕或者切小块;苦瓜下糖油焯水备用;用盐、蚝油、糖、生粉调一份生粉水备用 · 2-热锅冷油,爆香姜葱蒜再炒豆豉鲮鱼;加入彩椒、苦瓜再翻炒,生粉水分2次下,炒至自己喜欢的生熟度,就可以啦
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