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一个蛋糕享受两个口味,免烤抹茶芝士蛋糕!零失败的高颜值食谱
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食谱 (18cm/7寸 模具): 蛋糕底:焦糖饼干 250g (我用的是 Lotus牌);黄油 140g;抹茶粉 2-3汤匙;抹模具的黄油 蛋糕:奶油芝士 300g (我用的是Philadelphia牌);奶油(最好是脂肪含量35%) 150ml;糖霜 80g;香草精 1/2茶匙 (用香草豆荚也可以);吉利丁 6g;抹茶粉 2-3汤匙;树莓(或其他水果)
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