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【原神美食还原】伍玖叁式营养餐
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砂糖特制的伍玖叁式营养餐,原本用传统的芝士奶油焗饭做过,撒上菠菜粉,发现表面做不到平整饱满。 改良的做法准确来说应该是:菠菜舒芙蕾焗饭。 做好白汁,拌上芝士后,又加入了菠菜汁(粉)。重点是,又拌入了打发的蛋白,烤箱的温度让这团绿色果然膨胀起来。 吃起来的口感就像一口蛋糕混合着番茄汁风味的海鲜风味,是酸甜和大海混合的味道,是蓬松和米粒的碰撞。
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