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好难啊❗️❗️餐饮界“奥斯卡”今年吃什么?
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1000位贵宾,300人服务团队,大宴3天的餐饮界“奥斯卡”,今年吃了什么?在市场迷离的今天,是谁有如此气魄和担当?将历时13载,翁总把一年一度的甬府宴搬回了家乡宁波。面对市场,他说:“无所谓,大家一定能够克服困难,大家一定能够勇往直前。” 面对质疑,他又说,“别人说抄袭,而我做的菜都有自己的想法,我学习他们的理念,但工艺上会有变化。”
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全球公认顶级美味,黑松露在它面前是配角
是惊喜还是惊吓?
打开方式也好别致啊!
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见手青鱼羊脂籽米饭,周五就送我去见小人?
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谁说英国人不会做菜!
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开业103年,98年名录米其林,30+年登顶米三
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突然觉得折耳根好吃了..
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