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家常的烤麸怎么做好吃?凉拌是首选,吸满汁水特爽口
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烤麸(fū),江南地区常见的传统特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,菜市场都可以买到。
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一口爆汁的麻酱面筋,太香了
面筋这样做,简单又好吃,2块钱炒一盘,烧烤风味,下酒又下饭
鲜甜多汁的四喜烤麸,这么做比肉都好吃
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