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【神仙甜品】抹茶帕夫洛娃配方来啦!
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外壳酥脆 内里柔软 奶油搭配鲜果 真的太美味啦 需要用到的材料有: 抹茶粉 10g、蛋清 2个、细砂糖 70g、玉米淀粉10g、柠檬汁2g、淡奶油60g、草莓 少许、蓝莓 少许。 制作方法如下: 1️⃣用料理机最高速搅打蛋清和糖直至顺滑 2️⃣加入抹茶粉继续打发至硬挺 3️⃣加入玉米淀粉和柠檬汁搅拌至顺滑 4️⃣将蛋白霜涂抹在油纸上 5️⃣刮出想要的形状 6️⃣烤箱预热至 90°C 烤 2 小时 7️⃣烤好后不要立即取出,等完全冷却后取出 8️⃣用小勺在烤好的蛋糕中掏出一个坑 9️⃣将打发的淡奶油挤入 1️⃣0️⃣再加水果点缀一下 🎉完工🎉 是不是很容易 蛋白霜 外脆里嫩 淡奶油 香滑柔软 水果 酸甜开胃 快去试试吧!
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