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进阶版纯素杏仁酸奶!我把农夫山泉杏仁酸奶给还原出来了!
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酸奶是我每天都一定要喝的。但是因为忌乳制品,就一直在倒腾美好的素食酸奶的方子。每种素奶本质上也有不同,因此在制作中会用到的辅助以及发酵的条件都会有差别。作为一个素酸奶大户和发酵爱好者。把我做的尝试和我认为美好的食谱分享出来。希望对你有帮助!这一版果胶版杏仁酸奶如果你实在没有酸奶机,可以常温发酵。 食谱附上: 自制杏仁奶 2杯 果胶 1茶匙 钙水 1茶匙 酸奶菌粉 1条
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