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京东 11.11 红包
麻辣小龙虾,麻辣过瘾,配上面条,味道yyds
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麻辣小龙虾,麻辣过瘾 又到了吃小龙虾的季节,今天来做一盘麻辣小龙虾。做法: 1.小龙虾用剪刀剪去头,扯出虾线,开背,清洗干净,沥干水分。 2.锅中多倒点油烧热,倒入小龙虾炸至金黄。 3.捞出小龙虾备用。 4.多余的油倒出。锅中留适量底油,放佐料和小龙虾调料炒香。佐料有葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、青红花椒粒。 5.加入小龙虾翻炒,放点生抽和食盐。倒入啤酒。盖上锅盖闷煮十分钟。 6.揭开锅盖,倒入洋葱和黄瓜,翻炒均匀,盖上锅盖继续闷煮几分钟。 7.做好的小龙虾倒在提前煮好的面条上。 8.最后撒上香菜。
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