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从杀鱼开始到快手熬鱼汤,只有鱼的海鲜意大利面终究还是来了!
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不生活在海边也没有什么更好的海鱼选择了,只有用这么个鲳鱼来替代,其他鱼类做法也可以套用,只是一定要用刺少的鱼!!一定要把刺剔除干净!! 茴香配海鱼真的很不错,顺便展示一下快手做个鱼汤,意大利面一定要记住了起锅前两分钟就捞进平底锅,再加鱼汤煮一会儿!这样的味道会更棒!
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这年头…我居然还在用祖传古法手捣青酱做意大利面,简直是匠人精神啊!
西西里风味,油乎乎带辣椒却又不怎么辣的意大利面,应该没有人不爱吧?
蒜香橄榄油意大利面做好吃并不容易,如果蒜都煎焦黄了也基本上宣告失败了
鲜掉眉毛的蘑菇蛤蜊意大利面
99%的海鲜意大利面是不加奶制品的,这碗Cabonara di Mare con Gamberetto就是1%!
虾头虾壳熬汤做酱汁虾仁做意大利面,虾的每一部分都是宝,拒绝浪费!
舔盘和面包擦盘才是对这碗辣炖小章鱼意大利面最大的尊重!
满分友好中国胃的辣香肠洋葱意面炫不停啊!
只需要三只蟹的肉就能裹满这碗意大利面了!
满是红油的意面,每次吃的都格外满足!
碎了个盘子,怒嗑半碗海瓜子,混着土豆泥来了碗海鲜意大利面能不香吗?
当焦糖洋葱和意大利面混在一起时…神奇的干香简直迷人!
我倒了一杯伏特加,点燃了平底锅然后做出了这碗意大利面!
山姆买的比目鱼做意大利面,随便搞搞就变成那不勒斯风味了!
虽然它是加入了奶制品的海鲜意大利面,但它没有违背祖训!
可以用手拿着吃,且嘎嘣脆的Carbonara!
”重口味”的牛肝菌当然要用重口味的做法了!
吃面不吃蒜香味少一半,那这碗意面该香爆了
这盘Gnocchi配混合了Nduja和土豆泥的酱汁,拌饭拌面都是一绝啊!
我用这个意大利面食谱让意大利人疯狂:Pasta puttanesca
这碗朴素的牛肝菌南瓜意大利面就像家里的味道一样亲切
塞满了Nduja和Ricotta的烤意大利面,一口一个吃起来超满足的!
不是Pesto的蛤蜊意大利面!出奇的鲜美吃完还满嘴绿!
奶包子Burrata盖在满是Nduja红油的意大利面上直接原地起飞!
地球人不骗地球人,好吃到飞起的土豆泥意大利面
这么浓厚的番茄意面其实是纯纯的假“肉酱意面”!
南瓜和栗子的组合才是初秋意大利面的正确打开方式!
番茄三文鱼意面是不带奶油的!
我用这个意大利面食谱让意大利人疯狂:Spaghetti all'amatriciana
不加番茄汁的章鱼意大利面也很香
清爽且般配,长相也不失优雅的海鲜菇+豌豆青酱意面
吃不惯Carbonara意大利面,用黄彩椒做个替代版!
最最最最最基本款的番茄意面居然是这样做出来的!
在家复刻米其林二星Da Vittorio招牌番茄意大利面,即便差点儿意思,风味也是天花板级别了!
情人节有什么好过的,两条咸鱼整碗意大利面不知道该有多香!
为什么自己做的意大利面总没有餐厅好吃?这碗牛肝菌意大利面教程就是真谛!
超浓郁的虾汤汆熟了超嫩的黑虎虾仁裹满了意大利面!
用汆汤丸子的做法做一碗带汤的意大利面
耗费8小时制作的意大利饺子Tortelli in Brodo一口吃到泪奔
牛肝菌+鱿鱼的意大利面=Double的鲜美!