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咖喱番茄鸡排
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番茄咖喱有蔬菜的酸甜口味多汁解腻做一次密封冷藏可以放一周也适合懒人,搭配其他肉类也可 .食材: 鸡腿排3块 番茄1斤 洋葱半个 包心菜少许 咖喱块50克 椰浆50毫升 盐少许 米酒少许 做法: 1.鸡排两面用盐和米酒提前腌十分钟2.洋葱碎少油炒软加人打成汁的番茄 3.放人咖喱块搅拌小火15-20分钟煮至浓稠 4.大火收汁起锅前加人椰浆搅拌均勺 5.鸡排皮朝下热锅执油煎至两面金黄 6.加入番茄咖喱酱和焯熟的蔬菜即可 尝试一下番茄和咖喱的组合
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