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【小高姐】千层肉饼 又酥又脆有颜值有层次的肉饼
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千层肉饼配方: 面团: 温水:180克,3/4 杯 酵母:4克,1小勺 中筋面粉:300克,2 杯 盐:1克,1/8 小勺 油:12克,1 大勺 牛肉馅料: 牛肉碎:150克 生抽:5克,1小勺 老抽:5克,1小勺 花椒粉:小于1克,1/8小勺 五香粉:小于1克, 1/8 小勺 白胡椒粉:1克,1/4 小勺 玉米淀粉:3克,1 小勺 生姜泥:5克,1小勺 盐:2克,1/4 小勺 葱花:1根葱 油:40克,1/4 杯 芝麻适量
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