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湖南剁辣椒的正宗做法,从小吃到大的万能辣椒酱❗️❗️❗️
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如果说豆瓣酱是川菜的"灵魂",那湘菜的"灵魂"就非剁辣椒莫属了,是制作剁椒鱼头必不可少的一种调料。 在我们老家,每到辣椒盛产的季节,几乎家家户户都会做点剁辣椒,让出门在外的孩子们也能吃到家乡的味道。它不仅可以直接食用,也能作为调料增香提色,更是做剁椒鱼头不可缺少的一种食材。 上学时,我就喜欢带一瓶剁辣椒,吃饭的时候放一点,学校的才再无味,有了剁辣椒的加入也能吃的非常入味😋。
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可惜你不是湖南人,不知道这种吃法有多香,有多下饭😋#农村美食 #下饭神器 #湖南特色美食
湖南霉豆腐,不用古法发酵也可以做出来,超简单
秘制辣椒油,川味油辣子,吃凉菜吃面吃饺子的辣椒油详细做法来咯
青椒小炒茄子,一道民间土菜,看着不怎么样,味道却出人意料
湖南萝卜干这样做,香辣脆爽,超简单!
经典湘菜农家小炒肉正确做法,酱香浓郁,椒香四溢,好吃开胃下饭又下酒
在中国庞杂的酱料体系中,湖南辣椒是独树一帜的存在,鲜香麻辣各有不同!
我走不出湘西,你带一坨猪脚走吧#农村美食 #湖南人有自己的下饭菜 #腊货 #正宗土猪肉
想吃费大厨辣椒炒肉了,马上安排同款#费大厨辣椒炒肉 #长沙 #无辣不欢 #谁还没有被辣椒炒肉香到过 #家常菜
做辣椒酱不要总是下锅熬,这样做鲜辣又有酱香味,常温保存也不坏
老妈教我做的湖南手工盐姜,这味道绝了😋
用辣椒中的茅台,做成的湖南下饭神菜,听说没吃过不算湖南人?
辣椒炒肉湘菜中天花板级别,你的炒法跟我一样吗
湖南地道美食,作为湖南人必吃的一道菜。
湖南特产—红薯刮片,小时候最爱的零食
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青红椒喜丰收,自制剁辣椒酸辣酱,炖鱼头蘸生煎拌菌菇开胃菜
湖南平江做的鸭翅真的很绝,一包分量很足,满满的都是翅中,里面加的印度魔鬼椒,一口下去爆辣过瘾,平常追剧下酒吃真的太过瘾了。
轻轻松松在家解锁湘菜的农家一碗香 不仅做法简单还特别下饭
辣椒酱怎么选?我推荐这款鲜肉做的脆哨辣椒酱。
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今日整好简单得来又好正的万能酱汁泰式甜辣酱!细路话除了配猪扒,仲可以捞粉捞面捞饭一样好配!
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