V
主页
广州荔塱早市,独一份小海杂鱼,大流口水
发布人
广州荔塱市场,唯一长期批量供应的野生咸淡水海鱼,是笋壳鱼,一般用来滚汤。笋壳鱼是珠三角对各种塘鳢、舌虾虎的俗称,名字对应外形。广州市区的笋壳鱼组成鱼种,一般是以舌虾虎为主,夹杂着小部分的尖塘鳢和其他塘鳢。 在笋壳鱼的来货之中,会混杂有少量的海杂鱼,挑选出来之后,就成了市区市场里,罕见的新鲜海杂鱼,滚啖汤,神仙来了也不换。荔塱市场里,有两档大量卖笋壳鱼的档口,每天早上最多就凑成两份小杂鱼,不容易。今天我去得早,拍到这几条小海鱼,状态都很好,发给大家看看,过过干瘾~
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
广州莲花山码头,开渔后海鲜大增,这才像真海港
广州荔塱,11月的海鱼价格,以及烹调对应
罗非鱼买回家你就像我这样做,做法简单,肉质鲜美,入味又好吃
广州莲花山码头,渔运船直售海鲜,听我细细介绍
老冯教你在家做【酱烧海杂鱼】老冯弄了点海鱼,就着这道小海鲜看球,也挺过瘾!
广州荔塱,九月海鲜,高端弱化行情平淡
用亲自钓的海鲈鱼做酸菜鱼,把全场粉丝吃哭了
横县鱼生的“劳斯莱斯”,一条9斤多就1000块,鱼腩那块肉是极品
广州沙园,12月初的海鲜,开始涨价咯
【俄罗斯】萨哈林岛(库页岛)上的生活--采集牡蛎
广州莲花山码头,择本港海产,品海鲜大餐
当说起鲈鱼,可对应四种鱼类,中国花鲈为首
广州莲花山码头,11月下旬,本地野生海鱼记录
不管煎什么鱼,只要记住这一招,煎出来的鱼不破皮不粘锅,真实用
海鲜博物:湛江遂溪城内市场(1),章鱼鱿鱼墨鱼
到底是谁在说虾怪好吃!!!
浙江象山,3500元包船出海捕鱼。竟然补到一条野生大黄鱼,运气太好了!
广州莲花山联营市场,早上七点半前,本地专属海鲜早市
12月周六沙园海鲜,濑尿虾10元,日月贝可试试
白鳝、风鳝、乌耳鳗——从俗名,进入鳗鲡的神秘生活
生腌尽头是宇宙,蓝鳍还得吃鱼肉
广西最贵的淡水鱼 #桂华鲮
传下去,阿彬船上吃午饭5个菜4个是海鲜。
广州容易发牛杂,逼仄小店,日进斗金
给口蘑汤道个歉,之前说话大声了!
【鲜嫩生蚝】这么鲜嫩的生蚝,一口一个
鱼杂不要嫌弃,做成干锅紫苏鱼杂,香辣脆爽,配上广西公文包真香
广州莲花山码头早市,只三四个鱼兵蟹将,下午才是正市
成本150,一家人就能急头白脸的吃顿食材丰富的火锅!
广州贝类海鲜,以荔塱市场为多,价格也合宜
拍卖级别的超大野生大黄鱼,号称海中金条,破纪录试吃啊
山东烟台:吃一斤多的莱州梭子蟹,体肥肢壮,原汁原味,吃美了
选择这种河蚌最好吃,吃了几十年才明白!创新搭配,味道绝了
差一点就抓了半桶黄鳝,都怪六叔非叫我们做饭
外国人杀巨型海螺现场,烹饪手法堪称奇葩,真是让人大开眼界!
实拍!小水渠里一群肥硕的鲤鱼正在抱团产卵,这场面太激烈了!
市场博物:广州一二月,几种有趣的野生海鲜
生焗黄脚立做法,出锅香气四溢,嫩滑鲜甜多汁,做法简单好吃
广州沙园雷州老五,大骟鸡149元,斤价40很实惠
广州沙园雷州老五,白切鹅48,白切猪杂40