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经过漫长的寒冬,新鲜羊肚菌终于在春天来了,去来看看今年收成怎么样?
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去年种下的羊肚菌大丰收了,采摘回来烘干更方便保存
被遗忘在大山里的美食——棕树芯,儿时经常吃的美味,嘎嘣脆
150斤新鲜土茯苓,花5天时间,做成土茯苓粉,那味道还真不错
这种小时候经常在山里吃的美味棕芯,又脆又甜,如今在大山里面却无人问津
今天采摘羊肚菌,遇到一个巨大个的
听说外地很多人都吃不惯这种折耳根,在我们这里可以餐桌上的美味
在山里挖45斤野生厥根,花7天时间做成厥根粉,出粉竟还不到1斤,但是味道是真不错
深山挖山药,第一次遇到一根藤长出两根山药,实在太惊喜了
初夏时分,快来山上吃野草莓了
树林里面的菌子实在太多了,根本捡不完
新鲜采摘的松茸,现场做一个刺身松茸,鲜能脆
大山里赶猪日常,你喜欢这样的生活吗
又到了采野生羊肚菌的季节,今天发现了一大窝,大大小小太惊喜了
小伙进山挖葛根,一不小心发现两颗几十年的老藤,实在运气爆棚
山里面的野生羊肚菌长出来了,一不小心捡了
入冬之后,正是山里面挖野生山药的时候,有喜欢吃这种山药的吗?
四川农家豆腐乳这样做,香辣开胃,吃饭的时候来一块,非常下饭
一年之际在于春,今年的头茬新鲜羊肚菌,又开始采摘了
山上的楠竹笋长出来了,长得非常粗壮,非常嫩,挖点回家做笋干
从宰杀到熏制,全过程记录四川烟熏腊肉到底是怎么做出来的
大五星枇杷成熟了,汁水丰富,入口化渣
有喜欢吃这种蔬菜的吗?炒腊肉相当不错
六月六地瓜熟,七月半地瓜烂,赶上时间的尾巴,刨一点地瓜尝尝
花2500买一张黑驴皮,耗时两天熬出一锅阿胶,出胶那一刻感觉值了
刺龙苞马上就要过季了,抓住时间的尾巴,多摘点这一年一次的野菜
这种长在夏天的笋子——金竹笋,有吃过吗?今天上山掰了一大背篼
这种长得像枸杞,又像野樱桃的山茱萸有见过吗?吃起来酸,涩,苦
九月的松树林里面长了很多松树菌,今天进林捡到爽,收获满满
大山里的野生猕猴桃丰收了,这种绿心果肉的你有见过吗?小时候经常吃
炎炎夏日,田间荷叶生长得非常旺盛,摘点做荷叶茶,消暑又解渴
八月瓜九月炸,十月套个空娃娃,今年的八月瓜空壳得太早了
脆桃成熟了,脆甜可口的果肉,咬一口,汁水十分丰富
八月瓜九月炸,今年山上晚熟的八月瓜,摘一点来尝尝,软糯鲜香
春天来了,一场春雨过后,遍地楠竹笋破土而出,挖几颗回去尝尝鲜#竹笋#
正好到了吃枇杷的季节,自制川贝枇杷膏,3分钟学会,酸酸甜甜味道非常好,家里备上一罐用处多
又嫩又脆的芭蕉芯,水份非常充足,吃起来还能拉丝,你有吃过吗
新鲜羊肚菌出菇了,割菌子的感觉真爽,根本停不下来
一年四季不同的野菜和野果,大自然的馈赠
据说很多人都没有见过和吃过的八月瓜,趁山里还有,赶紧再摘一点
秋天河里面翻石头抓螃蟹,一搬一个,抓回来油炸,一口一个嘎嘣脆