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我敢说这道菜绝对可以当饭店的招牌菜【蒜蓉焗鳗鱼】
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砂锅蒜蓉焗鳗鱼食材: 鳗鱼,盐,白糖,生抽,耗油,生粉 姜块,蒜粒,红葱头,料酒,葱花,小米椒圈,米酒 蒜蓉酱: 蒜末,盐,白糖,蒸鱼豉油 总结小知识: 鳗鱼加盐抓捏三分钟清洗更干净 腌制之前一定要擦干表面的水分 喜欢吃鳗鱼的朋友试试这做法哈 这肉质口感绝对不会让你失望额
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