2023年中国酱酒行业深度分析报告-华经产业研究院

发布人

中国白酒按照香型来区分，四大基本香型为酱香型、浓香型、清香型和米香型，其余香型统称为其他香型。其中酱香型白酒以“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的风味特征突出。酱香型白酒生产工艺较为复杂，酿造周期长于其他香型。优质酱香型白酒从投料到成品酒的生产周期为5年，其中发酵到蒸馏耗时1年，贮存3年之后按照不同的比例、等级进行勾兑，勾兑之后贮存1年，再进行微调之后才能出厂。酱香型白酒的酿造工艺分为坤沙、碎沙、翻沙、窜沙四种，坤沙工艺最为优质。
从白酒行业整体产量情况来看，近年来白酒行业整体产量呈现下降趋势。据国家统计局数据，2022年中国白酒行业产量为671.2万千升，同比下降6.21%，主要是人们对于健康的关注越来越高，健康对于人们消费的影响指数不断提升，导致白酒的市场需求缓步下降。从酱酒行业产能来看，据统计，2022年，中国酱酒产能约70万千升，同比增长16.7%，约占我国白酒总产量的10.43%。酱酒行业销售额方面，据统计，2022年中国酱酒行业实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%。就行业利润而言，酱酒行业利润高于其他香型白酒。据统计，2022年中国酱酒行业实现利润约870亿元，同比增长11.5%，约占我国白酒总利润2201.7亿元的39.51%。
从行业竞争格局来看，酱酒企业数量从2010年350家上升到目前1000家以上，绝对数量增长快，但95%以上酱酒企业规模小于1亿。据统计，2021年中国酱酒市场74%份额集中在酱酒三巨头茅台、习酒、郎酒，其中茅台一家占比高达58%。但茅台市场份额从2019年的66%下降至58%，郎酒、习酒、国台酒、金沙酒市场份额均上涨，行业集中度下降迅速。贵州茅台是国内酱酒龙头企业，旗下主要产品包括茅台系列和习酒系列。从公司经营情况来看，2022年贵州茅台实现营业总收入1276亿元，同比增长16.53%，净利润达到627.2亿元，同比增长19.55%。业务方面，2022年公司茅台酒、习酒营收分别为1077亿元和157亿元。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析酱酒行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析酱酒行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据酱酒行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2023-2028年中国酱酒行业市场全景评估及投资战略规划研究报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

打开封面下载高清视频观看高清视频视频下载器

2023年中国酱酒行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国自动售货机行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国西式快餐行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国煤焦油行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国婴幼儿纸尿裤行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国涂胶显影设备行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国空气源热泵行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国煤炭行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国网约车行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国改性塑料行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国乳制品行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国纺织机械行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国智慧口岸行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国猫砂行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国塑料薄膜行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国非小细胞肺癌靶向药行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国磷酸铁锂行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国电子商务行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国智慧医疗行业深度分析报告-华经产业研究院

2024年8月5日，酱酒跌价今日行情

2023年中国漆包线行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国铜矿行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国有机硅单体行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国数字货运平台行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国膜行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国体育用品行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国百货零售行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国钙钛矿电池行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国表面活性剂行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国研学游行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国汽车涂料行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国流媒体后视镜行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国光纤激光器行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国饲料用鱼粉行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国钴酸锂行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国叉车行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国核药行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国吻合器行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国三氯甲烷行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国医药中间体行业深度分析报告-华经产业研究院

2023年中国砂石骨料行业深度分析报告-华经产业研究院