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零难度的南瓜饼,香甜软糯。嗯……好吃!
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做法 360克南瓜切小块蒸熟,倒入盆中碾碎,加45克白糖拌匀 50克红枣洗净,剪成小块,50克提子干洗净,倒入南瓜糊中拌匀,少量多次加255克糯米粉拌匀,下手揉成团 揪一块糯米团搓圆,压扁,一部分垫油纸蒸熟(水开蒸15分钟左右) 锅中放少量油,放入小饼,盖上盖子开小火,每面煎5-8分钟左右即可
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