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【历史饭】遣唐使的餐食
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歴史飯hide 奈良時代、中国の唐へ旅立った遣唐使の食事です。 遣唐使の食事は記録としてはほぼ残されておりませんでしたが、最近ではおそらくこんな食事であってであろうと言われています。 今回はそちらを再現してみました。
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