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当你没有胃口的时候,就做这道不加一滴水的干煎鸡!皮酥肉嫩,汤汁拌饭也很美味哦~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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闽南经典干煎鸡,也叫大盘鸡,皮脆里嫩做法也非常简单
焦香扑鼻的闽南姜母鸭,姜片居然格外下饭
葱油焖鸡像我这么做,葱香浓郁,三碗米饭都不够吃!
不知道吃啥的时候就去试试这个可乐卤肉饭吧,软糯入味甜而不腻,简直太下饭了!
挑战!用一张锡纸不加一滴水,轻松制作出鲜嫩多汁的鸡肉! 锡纸蒸鸡~
管爷今天把自己压箱底的手艺都拿出来啦——西湖宾馆的开馆老菜:香露白菜心!
大家都说柠檬干煎鸡好吃,亲测没骗人!
按照七姨的切法,是没有鱼刺的,有没有鱼刺,试过一次就知道啦
黑椒牛肉杏鲍菇是酒店的特色菜,椒香浓郁,色香味俱全
这样做的黑椒猪排,鲜嫩多汁,一点都不柴,真是太好吃了
省钱还债|不超10元一顿饭,花费3.5元,伙食吃:葱烧豆腐;
懒人焖饭,在家这样做,孩子每天吃2大碗
没有复杂的调味,全程不加一滴水!香味四溢、鲜嫩多汁,对厨房小白也非常友好的姜煎鸡来咯~
软烂入味、汤汁浓郁,美鹤师傅手把手教你做!爱吃牛腩的朋友们一定要收藏这个做法~
一条视频让你get酥脆爆汁的老式炸鸡手枪腿!美鹤师傅调制的双合粉配方今天也分享给大家啦~
虎皮肘子这样做,皮糯肉香,肥而不腻,拌饭一绝
蜜汁鸡翅像我这样做甜而不腻,香嫩多汁,配点山药好吃到舔手指!
【林大厨】明日立冬 姜母鸭该“上场”了
在家做饭好快乐🧑🍳结婚11年,从不点外卖
猪肉买回来,别再炒菜啦!做一道鲜嫩多汁、香味浓郁,小朋友们最爱的香煎猪排吧~
5元搞定一餐,味道绝了!!
干煎鸡真的比以往烧或焖的做法更香?学会这个做法你也一定可以成功哦!
鲜嫩酥烂!原汁原味无水料理🤩 | 无水葱油鸡
咸香酥脆,草鱼还能这么吃?炸至酥脆后泡入我分享的独家酱汁即可,一定要做给家人尝尝哦!
中午这三个菜 各个都封神一般的好吃
皮薄如纸、饼香肉嫩,凉了也不干硬的东河肉饼是如何制作的呢?今天杨师傅教你!
西湖宾馆几十年来人气始爆棚的五香蒸咸鸭!今天管爷就从挑选食材到制作过程完整分享给大家~
爆炒猪肝-,滑嫩入味还不腥不老
法式煎烤鸡胸肉
酸甜可口、酱汁浓郁,隔壁小孩都馋哭了!糖醋排骨是不论大人还是小朋友都爱的一道菜哦~
干蒸鸡的保姆级教程来啦!只要跟着我的视频厨房小白也能做出鲜美多汁的干蒸鸡哦~
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教你在家做酒楼的招牌菜:酥香软滑的虾酱排骨~
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外焦里嫩!大排档经典风味~煎焗排骨啫啫煲
无油版干煎鸡!爆好吃!减脂期无脑冲,巨巨巨巨简单!
葱香浓郁满屋飘香,酱汁拌饭也是一绝!只要掌握这三个要点厨房小白也能轻松成功~
入口即化,奶香味十足!|泉水牛肉
难怪他们凌晨排队吃干蒸排骨!
看似平平无奇的五香葱油,却能让寡淡的食物瞬间变得香味扑鼻!多做一些保存起来吧~