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蜂蜜的介绍
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youtube 蜂蜜,又叫冬酿。主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛。蜂蜜经自然发酵而成的黄白色黏稠液体,被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)所含的单糖,不需要酶的分解就可以被人体直接吸收。每100克含能量1314千焦 蛋白质0.4 脂肪1.9 碳水化合物75.6 及 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱,灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。
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