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免揉❗️把啤酒和面粉混合❗️你会为结果感到满意~【啤酒面包】俄式面包
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把啤酒和面粉混合··· 啤酒中发酵的麦芽香气,混入小麦面粉中~~是不一样的面包~ (啤酒中的酒精在烤制的过程中会完全挥发出去,孩子也可以吃哦❤️) ----- 面团:高筋面粉200g /全麦面粉100g /盐4g /砂糖12g /啤酒200g。 预热烤箱:把不锈钢盆和烤盘放入烤箱,提前预热至230℃。 烤制方法:把预热好的不锈钢盆取出(小心烫手哦),把最终发酵好的面团直接放在烤盘上,然后把加热好的不锈钢盆扣在倒扣在上面(戴手套哦),带着盆,烘烤15分钟。15分钟过后,把盆取下,继续烘烤10分钟。
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