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如何提升中国食品安全?邓兴旺:本质上仍是农民增收问题
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北京大学现代农业研究院院长邓兴旺认为,农民传统的生产和加工方式对食品卫生不利,但农民收入太低,难以覆盖科学耕作模式的成本。食品安全问题本质上仍需靠逐步推进农民增收和乡村振兴解决
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