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一口酥脆,两口柔软,三口停不下筷!难怪常年霸占餐厅头牌~
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很简单的一道居酒屋料理,一直不爱吃炸茄子,因为觉得油很大。但是今天师父做的扬茄子意外的清爽~炸的茄子外面很脆,里面还保留了一份水润清甜,配上清爽的酱汁和山药泥真的很绝哦~
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浑身都是宝的它,这样做老人小孩都爱吃!
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