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【民族食物学背后的科学与文化】 写作营第五课丨少数民族传统食材与饮食文化
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【课程主题】: “民族食物学背后的科学与文化” 【分享嘉宾】龙春林教授 龙春林老师,中央民族大学教授,博士生导师,专门研究民族植物学。在少数民族地区有丰富的调研经验,致力于抢救濒危植物、保护生物多样性和民族传统知识。
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