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酒水知识与调酒技能 方堃—南宁职业技术学院 天津职业大学—玉钰
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ttps://www.icve.com.cn 通过学习,掌握调酒服务技能的高素质技能型人才必备的专业理论知识;能根据顾客需要调制鸡尾酒,参与酒店酒吧部门的日常管理以及具备职位相关的协调沟通能力、应变处理能力;具有良好的酒水知识,能创新调制独具特色的鸡尾酒。
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