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超简单的日式沙丁鱼衣煎豆腐
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recipe参考ふれ愛交差点6月刊 ⬜️煎豆腐材料: ➖木棉豆腐(硬豆腐)300克 ➖小沙丁鱼干 约40克 可以随喜好加减用量 ➖芝麻 约15克 可以随喜好加减用量 ➖低筋面粉 适量 ➖蛋清 1个 ➖柚子醋根据喜好,也可以换成别的酱汁 . 沙拉和配菜部分根据喜好放 . 做法: ➖豆腐切成约1cm的厚度、用厨房纸吸一下水分 ➖先裹上面粉再裹上蛋清、蘸取沙丁鱼干和芝麻 ➖热锅下油调至中小火、上下面煎约4分钟 ➖吃之前淋上柚子醋 ➖完成 . .
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