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安徽淮北美食,香辣凉皮烫面,临涣古镇羊汤,阿星吃龙脊山地锅鸡
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来安徽的淮北,就要像皖北人一样做一个烧饼杀手。在临涣古镇听完戏曲和评书,喝了棒棒茶,顺手就要把马蹄烧饼淹在羊汤里。一大早还要排队来一碗铺满了辣椒的面皮,美味的早餐全靠卷。在这座能源型城市的老矿区也有很多老味道,猪骨汤烫面必须加蛋和肠才是标配。夜晚的龙脊山也很热闹,地锅鸡在这里被叫做小鸡喝饼,夏天在山里既能纳凉又能吃农家菜。
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