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辣酒煮花螺🐚丨自制惹味辣酒丨麻辣开胃丨送酒一流丨简单易做丨住家菜丨Sea Snail in Spicy Wine Sauce
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虽然未到夏天,但是最近的天气已经非常闷热,好容易食欲不振,这个时候吃点辛辣料理是不错的选择。加之最近逛街市发觉花螺当造,而且价格相当便宜,于是决定做一道辣酒煮花螺。其中特别之处会用到一款泡了干辣椒的意大利特级初榨橄榄油来取代传统的中式辣椒油,令这道辣酒煮花螺带有一股特别的香气。
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