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大厨试菜没成!有点不好意思找阎厨了
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小胖离职了,走之前都给谁送礼了,回家就吃肉
大酒店来了位山西的贵宾就要吃手工回勺刀削面,大厨直接慌了,看看怎么操作
厨师长因为工餐发飙了,说再做不好连做三个月,二蛋直接给大伙搞了锅纯肉麻辣烫
前厅服务员因伙食来厨房找事,大厨直接用一大锅鱼杂面给他上一课
工餐吃宫保鸡丁,老于牛了。
为了拍视频分享菜品,大厨放弃了大店年薪数十万的高薪,你们认同我的做法吗?经典版醋溜木须
老于试菜2
大酒店来了几位东北师傅试菜,行政总厨一道溜肉段直接封神
小伙要拿白菜喂鸡,大厨加上丸子猪肉变废为宝做了大烩菜,嘎嘎香
董事长让行政总厨炒个菠菜,这技术真厉害
大厨忙一天孩子没吃饭,炒鸡蛋好吃吗。
总经理让行政总厨用一条鱼做菜,看技术定工资,完事直接开出25000
拔丝红薯巴比Q了
大厨要请朋友在家吃饭,一共十道菜有荤有素有颜值,快来围观
老板小舅子吃蛋炒饭,提无理要求:金黄酥脆,大厨万马奔腾的操作
董事长自带鳄龟,让厨师长做五道菜,做不出来卷铺盖走人,咋办
老板娘要吃正宗的宫保鸡丁,行政总厨亲自料理,来看看如何做好
前厅经理嫌工餐太清淡来厨房闹,厨师直接给大伙安排水煮鱼,结果差点被开除
老板要吃肉中找面的方便面,大厨听错了花800多给大伙做了一锅
老板娘要吃鱼香肉丝,行政总厨亲自料理,汁明芡亮技术了得
同行自带野生大鲤鱼找茬,让做道硬菜,菜上桌的时候同行沉默了
老板娘找事让用10块钱预算做道荤菜,大厨一听就急了,这该咋办?
老于试菜系列
重要接待要吃老醋焖肉,大厨们直呼没听过,被发配到新店学习然后一比一做出来,能行吗?
老板娘点了道菜厨师都不敢做怕下课,只能于师傅操作了
老板带大厨去小店吃招牌菜气泡土豆片,吃完让他做出来,能起泡吗
南方客人买了块奶豆腐不会做,拿到酒店大厨于师傅直接拔丝
一位大哥带了只甲鱼,让行政总厨做一道霸王别姬,
刚上灶就炒错菜了看看咋回事!
客人听说厨师长是蒙古人特意拿来一条羊腿让他做孜然羊肉.要一次吃到爽
老板带厨师去山西吃过油肉让他回来必须做味一样,要不路费他承担
大厨回河北给老爸做寿宴,一共八道菜,亲戚们有口福拉
酒店幕后大老板要吃豪华版毛血旺,还让配置拉满,厨子一听就跑了
客人拿来两包方便面,大厨一顿神操作,引来兄弟们阵阵掌声
工餐被投诉总经理发飙,说再做不好就回家,厨师做肉中找面牛肉面
老店新开试营业了!
老于试菜
客人自带嘎鱼要求酱焖、老韩掌勺!
酒店来了位美女应聘厨师,一道土豆丝炒完,总厨工资直接给她7000
老板拿来50斤五花肉让员工改善伙食做一锅红烧肉,大伙吃的嘎嘎香