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深海鳐鱼要趁鲜卸下鱼尾,继续戳晕再扯麻,只取用裙边肉,滋味鲜甜细腻
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街头鳐鱼制作,只取用鱼肝,手法独特深受欢迎
可遇不可求的深海怪鱼,出锅后好吃的不得了,这辈子不会再吃了
街头墨鱼刺身,手法讲究,只取用所剩不多的白肉制作,滋味鲜甜
鳐鱼的处理切块,鱼肝肥厚,味道堪比鹅肝
牛肝刺身曾风靡日本,如今销声匿迹、终被禁售!吃死人的代价
街头白鹭制作,先烫晕只取用鸟身制作,搭配椰子水,滋味鲜甜细腻
街头跑山猪制作,只取用八个月的猪仔,直观的鲜嫩感让人陶醉,滋味鲜甜细腻
趁着石头鱼还有活力,将其划晕再戳麻,卸下背刺做成刺身,滋味鲜甜细腻
刚捕捞上来的盲鳗,先划晕再卸下外皮,扑鼻浓郁的鲜甜感,给予食客直观的鲜甜冲击,做成三分熟,滋味鲜甜细腻
街头比目鱼制作,先敲晕再捅麻,卸下鱼头跟内脏,只取用鱼背肉制作,滋味鲜甜细腻
这只巨型章鱼被宰前发起了反抗
街头长耳兔制作,先煎后煮确保肉质鲜香多汁,兔汁泡兔肉更是无与伦比香甜
我敢相信。你那怕吃过有着软黄金之称的乌鱼籽,也未必吃过这种新鲜海鲶鱼鱼籽,来看看有经验的师傅是如何处理海鲶鱼鱼籽的。
街头牛肝制作,卸下薄膜搭配羊尾油一起翻炒,滋味醇厚鲜香
街头海参制作,先划晕让其排尽汁水,做成刺身,滋味鲜甜细腻
街头牛犊制作,趁牛犊晕厥划破卵膜,取出牛犊,做成烤全牛,滋味鲜香细腻
鳄雀鳝虽身披硬甲,奈何留有软肋,趁鲜串起搭配海盐炭烤,滋味鲜香细腻
冰蚂蚱 沾芥末吃
东涛鸡吃上一顿要花费半年工资,你会吃吗
刚捕捞上来的章鱼,趁着鲜活立马剪下章鱼腿,随后放入网箱继续养殖,做成章鱼沙拉,滋味无与伦比鲜甜
街头鱼肉制作,在猪油的维系下,鱼肉褪去了鱼味,滋味鲜甜细腻
即使河豚进化成满身毒素,但也抵不过食客们的品尝,特别是里面的白子
别人吃鲍鱼都把肝脏给扔掉,他却反着来,专挑鲍鱼肝来吃,用来拌饭是真的绝
刚捕捞上来的青花鱼就被师傅快速的戳晕,然后直接做成刺身品尝
为了吃翻车鲀,就算再多寄生虫,韩国人也不惧,处理手法堪称专业
第一次见这么大的鳐鱼,活蹦乱跳的非常凶猛,出锅后有惊喜啊
刚捕捞上来的格陵兰鳕鱼,只取用鱼子制作,工序繁杂,做成刺身,滋味无与伦比鲜甜
猴哥水煮肉片,印尼人酷爱的美食
趁鲜取出海蟑螂的苦胆,清蒸至三分熟,搭配饱腹的意面,滋味鲜香醇厚
刚割下来的驼峰,立马卸下外皮,结合独特的制作手法,滋味无与伦比鲜甜
街头海肠制作,先剪去头尾再将内脏去除干净,切成小段,滋味鲜甜脆口
先把巨骨舌鱼吊晕,再卸下硬实绚丽的鱼鳞,做成碳烤,滋味鲜香醇厚
盘点吃八爪鱼翻车现场,一个比一个崩溃,总有一个笑到你
趁鲜将黄金比目鱼敲晕,一条鱼只取用鱼皮制作,在猪油的维系下,滋味鲜香醇厚
街头铁板自助猪杂
一条虱目鱼只能看到鱼肚,从汤到粥都是浓郁鱼味,滋味无与伦比鲜甜
街头牛肉制作,将薄膜划破取出牛仔,牛仔放回饲养,滋味醇厚鲜香
街头圆腹鱼制作,先划开鱼腹将白子取出,烫去鱼肉的黏液,搭配白子做成火锅,滋味醇香细腻
海星中的劳斯莱斯,先戳晕再高压逼出毒素,内脏无与伦比鲜甜
刺身台柱子河豚,老师傅手都切麻了,就是吃不够