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京东 11.11 红包
用厨师机和面做外酥里软的广式葱油饼,超简单
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葱油饼有很多做法,广式葱油饼是其中一种,口感是外酥里软,不需要太多油,热量低很多。采用的是先蒸后煎,也没有那么上火。 用长帝企鹅顶顶厨师机和面,4分钟左右就和好,在案板上再揉几下,光滑面团就出来了。挺适合不会揉面的新手小白,我们用厨师机也觉得很方便,真的是省时省力。 材料:中筋面粉300克、水153克、酵母3克、玉米油4克、砂糖10克、葱花25克、盐3克、油适量。 蒸熟的葱油卷,还没吃的可以放入冰箱冷藏,第2天吃的时候直接用煎锅加少许油煎香即可
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