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夏日螺旋酥|酥到掉渣❗️中秋🥮蛋黄酥‼️
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高颜值的抹茶🌱+紫薯🍠螺旋蛋黄酥~教程来啦啦啦~口感丰富,加入了麻薯,还可以拉丝哦~小清新的颜色~层次分明~酥到掉渣…快去试试吧!!! ………………… 配方可以做12个 🔆[水油皮] 中筋面粉 150g 糖 25g 盐 1.5g 水 55g 猪油 55g 🔆[油酥] 低筋面粉 100g 猪油 50g 抹茶粉 1.5g 紫薯粉 1.5g 🔆[麻薯] 糯米粉 35g 玉米淀粉 8g 细砂糖 10g 牛奶 68g 黄油 6g 🔆[馅料] 豆沙馅 约265g 咸蛋黄 12个 肉松适量
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