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隔夜冷藏发酵‼️香蕉奇亚籽贝果🥯无糖无油💯
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外壳酥脆,越嚼越香,无糖无油💯因为加入了香蕉🍌所以没有放糖也会有点甜味!!而且经过冷藏发酵,表面会有一层小鱼眼泡,韧性十足!对于上班一族非常友好…揉完面团,整理好造型放冰箱冷藏~第二天起来就可以煮来烘烤了🥰#我的烘焙日常[话题]# 🔆配方可以做4~5个的量 [主面团] 高筋面粉 250g 香蕉 90g 冰水 70g 盐 3.5g 干酵母 2.5g 奇亚籽 20g [煮贝果] 水 1000g 红糖 40g
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