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【火筵家常 魔芋烧鸭】火哥的菜传统川味魔芋烧鸭,鸭肉怎么做才经典,这就叫王道!
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魔芋烧鸭不仅是四川地区特色传统名菜,更是四川人对中国美食的一大贡献。这道菜由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香,巴适得板。
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