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京东 11.11 红包
猪蹄烂了还不入味怎么办?有人教你用水果去腌么?今天我教你!
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卤菜当天没卖完怎么办?难道扔掉?5大回卤技巧新手必须掌握!
如果你还没吃过先卤再烤到软烂劲道的猪蹄你必须按我的做一次。那弹脆入味的猪皮恨不得全部塞嘴里面一口吃到爽!
做卤菜记住了这顺囗溜,去腥除膻不用愁#卤菜培训 #卤菜#熟食店 #去腥顺口溜
食用鸭脖子的注意事项
卤水为什么要做封油,你知道吗?学到这个,你的卤水放的比别人更久
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嫩滑弹牙不油腻的卤猪蹄,卤油厚度很重要,配方在后面...
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泡椒凤爪是这样出炉的 你学废了吗?
卤菜培训这些常识要知道,白芷在卤水中该如何使用才不会让卤味发苦?
红蔻是卤水中常用的一味香料,但要控制好量噢
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有了配方还没卤好的。那你在食材下锅前一闻二尝三看做了几步?
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想做好卤味,必须掌握各种香辛料的知识
半成品类食材一定要处理好,否则影响的不仅是口味
打造金黄色的卤肉并不难,关键在于方法
糖色配比:冰糖100冷水50热水50
卤菜配方:姜50克香葱25克桂皮10克八角15克香叶5克小茴香8克花椒5克%卤菜配方
荜拔在麻辣卤水中很常用,你掌握用法了吗?
一招轻松解决卤水发酸,建议收藏
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怎么样让你的卤肉保质期延长?
卤菜 ,不留后手的配方,第二次发,希望能帮到大家。
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香料四果别认错,卤水香料那么多,你能认识几种?
卤水中纯天然防腐你知道要用什么吗?
做卤菜常用30种香料(5)槟榔,#卤菜培训 #卤味 #香料
香卤配方:八角5克肉桂4克小茴香4克花椒3克白豆蒄1.5克甘草2.5克草果白芷2克
现卤现捞与传统卤菜的区别,您知道吗?
天天找配方点赞,自己在家做出来的卤味还是没有外面买的好吃。一顿操作猛如虎,一品难咽像吃土
八料:八角玉果良姜丁香小茴香白芷香砂仁桂皮。配比在最后
做卤味时有哪些食材要单独卤制?
江西的学员学猪脚饭几天了,开始独立操作我们来看看出品。配方在视频的后面猪脚饭,无论是cBD社畜,还是城中村的士豪,都会在饭点准时接受大猪蹄子的滋养
准备好这些香料,即可召唤香喷喷的卤肉!
这样处理猜蹄吃不出一根毛 #卤菜培训 #卤菜 #卤猪蹄