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为什么拉花总是翻车???
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· 奶咖融合的好,肯定更好喝。 但不妨碍拉花美观性带来的一点点愉悦感。 · 打奶(太薄太厚都拉闸,打到合适的奶泡厚度,1看旋转泡泡,2听cici的声音。不同咖啡机也不一样,如果是商用大蒸汽,打奶棒嘴分界线往下埋,如果是家用蒸汽,就把分界线放在牛奶液面上) 融合(一字型,划圈法,下流,预融合都可以,主要还是看豆子烘焙程度和排气状态) 拉花(看心情和喜好) · 希望有帮到某个喜欢咖啡的人~ ·
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