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岩茶测评·口粮茶·满叶星 小方罐系列 奇兰
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满叶星 小方罐系列 奇兰 价格:450元/斤 推荐指数:⭐⭐⭐ 清晰度:⭐⭐⭐⭐ 平衡感:⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 回甘与韵味:⭐ 耐泡度:⭐⭐⭐ 工艺水平:70分综合评分:75 第一泡:这款茶前调有点像是正山小种加英德红茶的味道,中段有一点花香和比较重的番薯味,尾段有一点尾涩但是停留的时间不是很长,喝完之后口腔有弱弱的回甘。而茶汤水做得比较干净,没有异杂味,有一定的质感,但是比较的单调不够饱满。整体而言奇兰的品种特征不够明显,反而是红茶或者番薯的味道会更加的强。 第二泡:入口红茶的特征味还是比较明显,中段还是以花香和番薯香为主,尾涩反而变淡了。整个茶汤除了有比较明显的红茶味并没有其它不好的味道,而且茶水有质感、干净爽口没有异杂味,没有其它的缺点。 第三泡:坐了一分多钟的杯之后汤水依旧比较柔顺平和,茶汤会带一些红茶味以及岩茶的刺激感,口感微微有点涩但是涩味消散得特别快,不像有些茶坐完杯之后难以下咽,这泡茶在坐杯之后依旧比较温和,能够正常地喝下去。总结:从品种角度,这款茶能喝到奇兰高扬的香味;从工艺的角度看,茶汤干净爽口,没有特特别的苦涩味,但由于后期发酵做得过熟,有非常明显的红茶味,因此它喝起来相比起是在喝岩茶更像是在喝红茶。
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