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Kono.体系,河野流,215秒进阶,近景诠释危地马拉。
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河野流,双系。
滤杯体系之星空,白山制陶瓷KONO,河野流诠释1974。
松屋,日式,西达摩。克粉20,富士研磨4,沸水,需二次加热水温。焖蒸体系为三分钟。终比例十。咖啡,无论怎么做,都只是每一次冲煮的无限接近的过程。
虽然已经给改了几十把壶了,但是也没记录过,所以,年近过年,闲暇,八九个客户要改,也就一起接活儿了,做个记录,主要是河野流为主。
滤杯体系之“星炎”陶瓷 白山制
更新教学分享系列。双体系冰冲,适用于中,浅烘焙度。案例为Eth.厌氧太阳神。细节在视频中。
战术性bgm,kono河野流,危地马拉。鲁老师,苏打烧kono体系肋骨滤杯。火箭家,经典四叶草杯碟。
佐野俊郎的艺术,日常的危地马拉,日式煎焙。
日常冲煮系,一杯哥斯达黎加.瑰夏.蜜处理。日式烘焙。佐野俊朗诠释一杯冬日温暖。
泽田系。kono专属。雫系数。
一杯尼加拉瓜的象豆,法兰绒诠释。
乍一看,以为我在杂耍。内行人看过,一定不会这么认为。日式黄油咖啡的最高诠释。很多人很像日式,其实呢,可能是日本的意大利式。
神户中央区,喫茶珈琲店,御影,黄油咖啡,冲煮系。寺口正义。mikage danke
一把老壶,诠释经典,危地马拉,火山系数。日式煎焙。伙伴同人们,今天咖啡了吗?
法兰绒体系,日式,罕贝拉。释100-120ml后,转直流注水,其他体系不变,终比例8-10。这次法兰绒有区别,为kono三叶。
日常冲煮,陈曼,佐野俊朗
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日式传统松屋式 KONO滤杯诠释进阶
器具体系教学分享之摩卡壶“摩卡浓缩”华南理工大学咖啡协会
关于世界上第一款咖啡滤杯,一百多年的历史构架。
滤杯体系之斗金大漆卯榫
日晒哈里斯,日式煎焙。佐野俊朗体系
全网首发.日式垂直法兰绒冲煮体系.浅烘焙度豆子演示。
大隅咖啡坊 泉州,主理人东升,师承海兰咖啡,来到萌玛佑福,诠释一杯经典河野流kono体系。
滤杯体系之Melitta树脂1X1中心一孔,一刀流诠释果丁丁
日常,松屋诠释,改玉川堂,视频演绎。
51313,平衡的三段式
15克诠释黄金比例
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久等了,秘鲁有机咖啡,法兰绒演绎。日式深度讲义。
全网首发,虹吸壶,先后粉,操作解析。
河野流,一杯二手巴西,别问我BGM是谁唱的,肯定不是别人。
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河野一杯,日式哥斯达黎加,备战展会中...
滤杯体系之德国KPM Berlin / Coffee dripper
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