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番茄罗勒贝果|9分钟高温快烤的快乐
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前些天做了些油渍番茄,原计划是做佛卡夏,但想想减脂还是不太合适。看了下阳台生长正旺的罗勒,摘点来放入面团,真就香迷糊了。 用到了一些罗勒(绿)干酪和番茄(红)干酪,切的很小,大概半厘米的小丁,第一是起到装饰的效果,因为两者烘烤后能保持原色,让贝果看起来更好看。第二两者都有浓郁的番茄和罗勒味道,能增香。真不太建议切太大,因为这个干酪烘烤融化后会形成一些洞,如果切太大,你懂得~
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