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全麦巧克力花生球,非常香的一款面包
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非常香的一款全麦包,口感非常松软有弹性,表皮和面包底都是脆脆的,我太爱了,一口气吃掉了大半盘 烫种:全麦粉100克,开水110克。 主面团:烫种40克,高筋粉200克,奶粉10克,盐2克,水130克,砂糖15克,鲜酵母6克,花生碎20克,耐烤巧克力豆20克。
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