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风靡紫禁城的度夏指南,连乾隆都盛赞的清宫网红饮[酸梅汤],要约吗?
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古籍中的“土贡梅煎”,就是酸梅汤的前身 暑月最热时,冰镇好的梅汤,是宫廷御用饮品。 传入民间后,市井消夏图中便再也少不了它。 乌梅与山楂,橘皮与甘草,慢煎细煮,晾凉冰镇。 最后洒上些许桂花点缀,空气中都交融着酸甜。 梅汁浓郁,清凉可口,夏天解暑,饭后解腻,快试试吧!
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