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无需精确数据的摩卡壶咖啡
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对我来说加水放咖啡粉太没有可拍性了就很少拍,总被新手问到摩卡壶到底放多少水放多少粉合适?这个问题我真的不太理解,在没有任何头绪的时候为什么不遵循官方的建议呢?不愿认真多尝试,又不想学习,只想copy各种咖啡博主的成功案例数据。摩卡壶不稳定因素很多,咖啡粉品种、新鲜程度,粉粗细、火大小,关火时间都会影响咖啡出品,而水粉量是最不需要关心的了,按照使用手册的方法就是最标准的。我还是那句话,咖啡是拿来喝的,好不好喝只有自己知道。
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