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鸡肉新吃法,蒸一蒸比香肠好吃
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北方人管豆腐皮叫“干豆腐”,南方人叫“千张”,这道菜最好选用北方干豆腐,皮厚吃起来味道更香。我这边买不到厚豆腐皮只能用薄如纸的千张来代替。这道菜的馅料除了鸡胸肉还加了莲藕,清甜脆嫩,营养美味。
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