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【日料刀工系列】大阪寿司历史 押寿司发祥地,食材不只有鲭鱼 天神桥 寿司 常 omakase 6400円
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押寿司就是把海鲜食材盖在饭团上并用模具压制成型,流行于关西地区,印象中押寿司的食材都是鲭鱼,而实际上押寿司元祖店中还有鯵鱼和斑鰶的押寿司,长成的斑鰶体型较大但价格却比较低,所以整套omakase性价比也很高
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