京东 11.11 红包
175买10只猪耳，厨师做传统名菜千层耳，卤熟石头压一晚很有卖相
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姜师做特色美食“红烧猪龙骨”，4斤龙骨卖相好，全是瘦肉特别香
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炒菜用锅用法很关键，热锅凉油是不粘锅的窍门
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王叔来家姜师做4个凉菜1个麻辣虾招待，最后拌上菠菜面真是绝了
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厨师师傅来家厨师做粉汤羊血招待，锅盔比脸还大，老师傅说味太麻
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天气冷就要喝羊汤，买3斤羊肉，砂锅炖40分钟，肉烂汤鲜喝着爽
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要想鉴别是不是真红薯粉条很简单，一烧二炸马上分辨
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凌晨2点做一盆臊子龙须面越吃越香，臊子面就啤酒这搭配也挺美
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有时候大鱼大肉吃多了做一碗清汤龙须面也不错
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110买5斤猪腿肉，做一大盆陕西“臊子肉”，肉夹馍就辣椒吃太过瘾
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客人点辣白菜拌面要“变态辣”老板娘说越辣越好，厨师说这好办
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过年的下酒菜咋能少了豆腐丝拌葱丝，选用豆腐很关键，拌好很爽口
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油泼面这样做特别好吃，再凉拌一个辣椒蒜苗夹馍也美
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油泼辣子颜色黑红香而不辣，辣而不燥，选用辣椒粉和油很关键，香料其实不用太多
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徒弟干活说要吃个硬菜，干完活厨师给做老陕大烩菜，徒弟说被骗了
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电视剧《装台》带火了辣子蒜羊血，姜师今天就制作这道陕西小吃
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小酥肉
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简简单单做点油炕馍，来碗麻辣米线，大晚上吃着舒服
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80买3斤猪腿肉，姜师做陕菜传统菜八宝辣子，夹上锅盔都说香死了
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厨师家来了美女妹子要吃素，厨师做一桌全素，其中红薯甜饭最特色
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今天这顿饭做的丰富，4笼笼笼肉，再蒸一笼荷叶饼，笼笼肉夹荷叶饼吃着真美
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油泼手擀面
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陕西八大怪，油泼辣子一道菜，油泼辣子做出来好吃，辣椒粉很关键
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客人点西红柿炒土豆片要家里味道，厨师犯难感觉炒不出家里的味道
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150买了5斤重牛心，第一次见这么大牛心做成卤水牛心，味道太棒了
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青柿子炒辣子，夹馍吃美的很！
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烤牛排剩了3斤牛排骨，天气冷姜师做清炖牛排，啃肉喝汤暖暖和和
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吃一顿牛肉火锅麻辣过瘾
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150买5斤猪排骨，姜师做年夜饭的一道硬菜粉蒸排骨，排骨软烂麻辣
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厨师让学徒做家常豆腐，学徒根本不会一脸无奈，别人教他还说拆台
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过年咋能少了条子肉，5斤五花肉做2大碗条子肉蒸碗，夹馍吃太香了
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荞面饸饹泡制方法请大家收藏
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厨师看好新来学徒让做芝麻菠菜，勇超感觉被冷落指指点点，不应该
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夹馍辣子要好必须要用陕西秦椒，油锅炕干石碾碾碎，配以花生芝麻热油泼，夹馍香
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勇超垂头丧气要休假，姜师马上答应让现在就走，做油焖大虾又不走
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老板让厨师长炒麻辣油，其实是想让教给其他厨师，厨师长手把手教
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天下雨吃暖和的姜师做烩麻食，勇超要做说他拿手，做的还行味道好
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客人点凉菜其中有蒜香土豆筋，凉菜师傅要退菜，热菜师傅过去阻止
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特别想吃炸酱面，今天做炸酱刀削面咥一大老碗，铁棍山药刀削面劲道又爽滑
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油泼辣子
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过年菜蒸碗是少不了的，做几碗条子肉蒸碗放着随时吃，夹馍特别香