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京东 11.11 红包
重庆小面香不香,关键看配方!
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老麻抄手肉馅怎么做?看好,我教你!
重庆小面调料怎么打?看好,我教你!
万能蘸料配方,学会它,无论蘸啥都好吃!
重庆小面辣椒油配方:老姜5克、香菜5克、圆灯笼椒500克、芹菜10克、大葱5克、生芝麻2克、茴香1克
重庆小面调料怎么打才好吃?
蒜蓉辣酱配方分享给大家,有了它,拌面、拌饭、做烧烤都非常香!
重庆小面要想做得好,这十三种调料一样不能少!
今天给大家分享,重庆小面核心技术辣椒油的制作,一看就会!
万能烧烤酱配方:盐6克、味精8克、姜蓉60克、蚝油65克、白醋35克、蒜蓉850克、葱末120克
为什么你煮的重庆小面总是不够香?
油条配方:碱2克、食盐4克、水230克、白糖20克、小料10克、鸡蛋75 克、牛奶175克、苏打粉2克
干锅酱配方:老干妈15克、牛肉酱8克、排骨酱5克、海鲜酱2克、蒜蓉辣酱0克、蚝油10克、鸡汁10克
麻辣牛肉配方:盐4克、味精6克、食粉2克、苏打1克、蛋清50克、姜汁50克、胡椒0.5克、清水200克
蒜蓉酱配方:盐2克、蒜粉5克、鸡粉16克、蚝油25克、姜汁25克、香油3克、大蒜350克、白葱末30克
红糖水配方:水850克、红枣20克、冰糖25克、红糖350克、柠檬片25克、麦芽糖100克
烧烤万能撒粉配方:桃酥35克、腰果20克、鸡粉15克、十三香7克、孜然料35克、胡椒粉20克
棒棒鸡配方:盐1克、鸡精3克、白糖2克、葱花5克、味精3克、香油10克、蒜水60克、生抽15克
懒人焖饭配方:大米850克、胡萝卜丁45克、玉米粒40克、沙茶酱30克、生抽100克、排骨酱35克
万能卤配方:盐300克、味精175克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
万能卤配方:盐300克、味精175克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
黔江鸡杂配方:泡椒65克、干辣椒10克、花椒3克、鸡杂泡椒酱料100克、香红油150克、汤汁150克
烧烤撒粉配方分享给大家,有了它,烤啥都香!
火锅米线配方:盐6克、鸡精6克、小葱5克、香菜8克、猪油20克、香油10克、胡椒粉1克、泡椒酱料100克
干锅虾配方:青虾400克、洋葱40克、土芹菜50克、老油130克、干锅料50克、糖1克、十三香2克、孜然粉2克、胡椒粉1克、蚝油10克、米酒20克
肉馅鲜美多汁的关键,看好,我教你!学会它,无论包啥都好吃!
肥肠鸡配方:泡椒50克、花椒10克、干辣椒节25克、五香粉3克、榨菜60克、麻辣料60克、豆鼓20克
凉拌香油配方:八角10克、桂皮7克、三奈2克、茴香3克、白扣1.5克、糍粑辣椒1250克,花椒30克
万能香油配方:小茴香4克,罗汉果5克,砂仁6克、白芷6克、孜然3克、千里香6克、八角6克
卤猪蹄配方:调制酱油120克、特调酱汁300克、排骨酱60克、色拉油180克、绍兴黄酒50克、冰糖10克
老面馒头配方:盐2克、水900克、猪油35克、啤酒60克、白糖30克、白醋35克、醪糟100克、老面团250克
棒棒鸡配方:盐1克、白糖2克、葱花5克、香油10克、蒜水60克、生抽15克、土鸡850克、红油100克、熟芝麻5克、藤椒油20克
柴火鸡核心配方:豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、泡椒60克、菜籽油850克
钵钵鸡配方:二金条辣椒500克、朝天辣椒特辣250克、姜75克、香菜15克、洋葱50克、芹菜75克、小葱60克
里脊肉腌制配方:生粉25克、蛋清25克、小苏打1克、色拉油65克、嫩肉粉15克、里脊肉500克
羊肉粉配方:盐2克、味精1克、鸡精1克、葱花2克、香菜2克、羊肉25克、酸菜30克、香油10克
咖喱鸡焖饭配方:猪油50克、色拉油80克、咖喱粉20克、蚝油30克、生抽35克、盐10克、鸡精8克
一口酥米花糖配方:食盐1克、香油5克、猪油150克、米花150克、葵花籽80克、白砂糖80克
发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
一口酥米花糖配方:食盐1克、香油5克、猪油150克、米花150克、葵花籽80克、白砂糖80克
烤生蚝绝密配方:生蚝4个、食盐2克、蒜粉5克、鸡粉16克、香油15克、姜汁25克、蚝油25克、大蒜200克