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徒手制作好吃司康的秘诀全在里面!立马拿捏! Super Scone Recipe!
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哈啰大家!这款司康食谱不用额外抹酱,单吃就很美味,影片中也会分享如何让司康又酥又松的诀窍,喜欢司康的你一定要动手试试看,因为,超级简单!! 食谱: 干性材料 低筋面粉 320g 奶粉 20g 泡打粉 8g 奶油 130g (冷藏) 白砂糖 64g 盐 3g 湿性材料: 全蛋 130g 牛奶 20g 鲜奶油 15g 果干 酒渍葡萄干 50g 核桃 60g 烤温: 上火200°C下火185°C 20分钟 重点: 1.每个步骤到都尽量保持食材为冰冰凉凉的状态! 2.差不多得了,切忌过度搓揉出筋,一定要忍住! 如果您喜欢我的内容,请记得一键三连呀~
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